umeko

楽天の口コミで、かなりの高評価が、華やぎおせち百花のおせちです。 2019年用がもう販売されています。 特に、この花牡丹おせちが人気です。 レビユーが多かったので人気のほどがわかりますね。 レビユーを...

今日は、二の重のついてお話してみます。 二の重の中身は、全体として3段なのか5段なのかによって違ってきます。 昨今は、5段重があまり見られなくなったので、一般的な3段で考えてみます。 二の重には、海の幸の焼き物と、...

お正月はおめでたいということで、めでたさMAXのお料理が並びます。 おせちにいれるお料理も、めでたいものを入れるのですが、では、何がめでたさにつながるのでしょう。 日本は言葉を大切にする民族です。言霊を大事にして、俳句の...

いよいよ、出ました。 謝朋殿の中華おせち。 えらいスピードで売れています。 今の時点で、残が79個・・・あ、9月3日までが早割2,000円引きだから。。。 謝朋殿は、1967年に、上海料理のお店として新宿...

和洋折衷という言葉をご存知かと思います。 和、洋のいいところを合わせて、日本独自のジャンルとして君臨しています。 住宅や小物その他、和洋折衷と呼ばれるものはたくさんありますが、 お料理の世界でも、和洋折衷タイプが色々ありま...