普通のおせちは飽きてしまって、子供が食べたがらないとか、「中華が好き」という方のための中華おせちを集めてみました。
大晦日のカウントダウンに使ったり、三が日明けのオードブルにしても良いかと思います。
広東料理のおせち
広東料理は、フカヒレや燕の巣を始め、貝柱、カキ、ヒラメの干物など、海産の乾物のうま味をとりいれ、総じて薄味で、素材のうま味を生かす料理が多いのが特長です。
調味料として、基本として砂糖、塩、コショウ、醤油、米の醸造酒とスープを用い、ショウガ、ネギで風味を加え、油や水溶き片栗粉で照りを加える形が多いですね。
そんな広東料理店の中華おせちを食べてみたい方はこちら。
広東名菜赤坂璃宮監修のおせちです。
赤坂璃宮は、”医食同源”をかなえる高級広東中華料理店。
【お届け内容】一段重 約2～3人前 計13種
【お重のサイズ（1段）外寸】26.1×19.9×5cm（紙製重箱付き）
冷凍（賞味期限は1月31日）、盛り付け済みとなっています。
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【送料無料】赤坂璃宮 中華おせち 一段重 約2-3人前 計13種【イオンの通信販売サクワのおせち 2021 予約】【2020年12月30日（水）お届け】
上海料理のおせち
上海蟹、小籠包、生煎饅頭などは、日本でもよく知られた上海料理です。
酒、酒粕、醤油、黒酢などの発酵醸造品や、砂糖、麦芽糖を多く使うため、甘く濃厚な味が特徴です。
上海料理の有名店である謝朋殿監修のおせちが、今年も出ました。
謝朋殿監修中華八角 9月30日まで早割 16,000円
【お届け内容】二段重 約４人前 計16品
【お重のサイズ（八角）外寸】26.7×26.7cm
冷蔵、盛り付け済み
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おせち 早割 2021 予約 中華おせち 冷蔵 生おせち 3人前 4人前「中華八角」今年は洋風よりも中華 二段重 全16品 チルド お重 お節 御節 オードブル 送料無料 /敬老の日
謝朋殿監修 迎春 9月30日まで早特 10,000円
【お届け内容】一段重 約２～3人前 計13品
【お重のサイズ 外寸】24.1×24.1cm
冷蔵、盛り付け済み
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おせち 早割 2021 予約 中華おせち 冷蔵 生おせち 2人前 3人前「迎春」今年は洋風よりも中華 一段重 全13品 チルド お重 お節 御節 オードブル 送料無料 /敬老の日
謝朋殿監修 中華全家福 9月30日まで早特 29,800を25,000円
【お届け内容】三段重 約４～5人前 計23品
【お重のサイズ 外寸】24.1×24.1cm
冷蔵、盛り付け済み
ふかひれスープ付き
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おせち 早割 2021 予約 中華おせち 冷蔵 生おせち 4人前 5人前「全家福」今年は洋風よりも中華 三段重 全23品 チルド お重 お節 御節 オードブル 送料無料 /敬老の日
四川料理のおせち
四川料理は、特に痺れるような辛さを意味する「麻辣」（マーラー ）を味の特徴とする中華料理として知られます。
麻婆豆腐など、日本でも好まれていますね。
四川料理のおせちは、四川飯店の陳建一監修の中華オードブルセット。
四川飯店グループオーナーシェフの陳建一がプロデュースした豪華な中華オードルセットです。
大エビチリ、麻婆豆腐を中心にバラエティー豊かな料理と点心の入ったオードブルにピッタリな豪華セットとなっています。
【お届け内容】約４～5人前 計13品 入れ物無しの個包装パック詰め
冷凍 レンジや湯煎で温め、温かいところを召し上がれ
11月4日までの注文で、小籠包4個入りをプレゼント。
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【送料無料】陳建一監修 中華オードブルセット 約4-5人前 計13種【イオンの通信販売サクワのおせち 2021 予約】【2020年12月30日（水）お届け】
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