2021年 中華おせち  広東料理、上海料理、四川料理で選ぶ

普通のおせちは飽きてしまって、子供が食べたがらないとか、「中華が好き」という方のための中華おせちを集めてみました。

大晦日のカウントダウンに使ったり、三が日明けのオードブルにしても良いかと思います。

広東料理のおせち

広東料理は、フカヒレや燕の巣を始め、貝柱、カキ、ヒラメの干物など、海産の乾物のうま味をとりいれ、総じて薄味で、素材のうま味を生かす料理が多いのが特長です。

調味料として、基本として砂糖、塩、コショウ、醤油、米の醸造酒とスープを用い、ショウガ、ネギで風味を加え、油や水溶き片栗粉で照りを加える形が多いですね。

そんな広東料理店の中華おせちを食べてみたい方はこちら。


広東名菜赤坂璃宮監修のおせちです。

赤坂璃宮は、”医食同源”をかなえる高級広東中華料理店。

【お届け内容】一段重 約2~3人前 計13種
【お重のサイズ(1段)外寸】26.1×19.9×5cm(紙製重箱付き)

冷凍(賞味期限は1月31日)、盛り付け済みとなっています。

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【送料無料】赤坂璃宮 中華おせち 一段重 約2-3人前 計13種【イオンの通信販売サクワのおせち 2021 予約】【2020年12月30日(水)お届け】

上海料理のおせち

上海蟹、小籠包、生煎饅頭などは、日本でもよく知られた上海料理です。

酒、酒粕、醤油、黒酢などの発酵醸造品や、砂糖、麦芽糖を多く使うため、甘く濃厚な味が特徴です。

上海料理の有名店である謝朋殿監修のおせちが、今年も出ました。

謝朋殿監修中華八角  9月30日まで早割 16,000円

【お届け内容】二段重 約4人前 計16品
【お重のサイズ(八角)外寸】26.7×26.7cm

冷蔵、盛り付け済み

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おせち 早割 2021 予約 中華おせち 冷蔵 生おせち 3人前 4人前「中華八角」今年は洋風よりも中華 二段重 全16品 チルド お重 お節 御節 オードブル 送料無料 /敬老の日

謝朋殿監修 迎春 9月30日まで早特 10,000円

【お届け内容】一段重 約2~3人前 計13品
【お重のサイズ 外寸】24.1×24.1cm

冷蔵、盛り付け済み

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おせち 早割 2021 予約 中華おせち 冷蔵 生おせち 2人前 3人前「迎春」今年は洋風よりも中華 一段重 全13品 チルド お重 お節 御節 オードブル 送料無料 /敬老の日

謝朋殿監修 中華全家福 9月30日まで早特 29,800を25,000円

【お届け内容】三段重 約4~5人前  計23品
【お重のサイズ 外寸】24.1×24.1cm

冷蔵、盛り付け済み

ふかひれスープ付き

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四川料理のおせち

四川料理は、特に痺れるような辛さを意味する「麻辣」(マーラー )を味の特徴とする中華料理として知られます。

麻婆豆腐など、日本でも好まれていますね。

四川料理のおせちは、四川飯店の陳建一監修の中華オードブルセット。


四川飯店グループオーナーシェフの陳建一がプロデュースした豪華な中華オードルセットです。

大エビチリ、麻婆豆腐を中心にバラエティー豊かな料理と点心の入ったオードブルにピッタリな豪華セットとなっています。

【お届け内容】約4~5人前  計13品 入れ物無しの個包装パック詰め

冷凍 レンジや湯煎で温め、温かいところを召し上がれ

11月4日までの注文で、小籠包4個入りをプレゼント。

陳建一中華オードブル2021おまけ

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【送料無料】陳建一監修 中華オードブルセット 約4-5人前 計13種【イオンの通信販売サクワのおせち 2021 予約】【2020年12月30日(水)お届け】