2018-09

百貨店のおせち

近鉄百貨店 夢のコラボおせち

帝国ホテルが超一流のホテルであることは、間違いがありません。 対するなだ万も、超一流の料亭。 その二つがコラボしているおせちなんて、想像がつきますか? 【壱の重】伊達巻、小鯛笹漬、鮑柔らか煮、海老芝煮、鰆西...
豆知識

鏡餅 カビ生えない

お正月というと鏡餅・・古来からの日本の風習です。 特に神道ではなくても、三宝を置き、その上に鏡餅、そして橙(だいだい) 年末にもなりますと、スーパーでも、百貨店でも、鏡餅や橙の販売が盛んです。 でも、生もの...
その他のおせち

京都 吉兆 WEB限定 おせち

京都の吉兆といえば、知る人ぞ知る銘店・・・銘割烹料亭です。 その歴史の古さもそうですが、日本の伝統文化の継承と創造が融和して、海外にも知られています。 その吉兆のおせち。。。吉兆監修ではなく、吉兆が作るおせちが販売されて...
高島屋のおせち

高島屋 手塚治虫記念 オリジナルおせち

今日発表になった、高島屋のおせちを見てみます。 やはり、老舗の百貨店のおせちですね~ 昨日予告編で気になっていた家族三世代おせちですが、内容がわかりました。 さすが、高島屋、レトロですw 手塚治虫生誕...
高島屋のおせち

高島屋 おせち 予約 もうすぐ

いつ始まるのかと気をもんでいたデパート各社 動き出しました。 関西では近鉄デパートが始まったようで、長蛇の列の様子が映し出されていましたが、気になっていた高島屋。。。もうすぐです。 9月21日(金)10:00からが...
匠本舗のおせち

岩元 おせち

ここを紹介しなくては。。おせち通販匠本舗の主力料亭「岩元」 岩元は、京都祇園の中心街である、花見小路通りの一角にあります。 京の季節感あふれる懐石で、不動の地位を確立。 おせちにも京らしさがあふれています。 ...
正直屋のおせち

少人数 おせち 正直屋

大正13年創業の日本橋正直屋。 昔ながらのおせちの味を継承しています。 なかなか発表されなかったので、気をもんでいましたが、出ました!!! 高級おせちももちろんありますが、今日ご紹介するのは、コンパクトな少人数おせ...
その他のおせち

料亭 千賀 おせち

販売累計総数が300万個と、人気のある「おもてなし参道」のおせち。 愛知県は蒲郡市にある、割烹料理店千賀の総料理長、千賀信明さんの監修するおせちです。 冷蔵も、冷凍も、大人数も、小人数もバラエティーに富んだおせち...
匠本舗のおせち

豪華なおせち

以前、和洋折衷おせちのお話の中に出てきた「宝の舞」ですが、今日は豪華という意味でもう一度お話したいと思います。 不思議なもので、お正月というとお財布のひもが緩みます。 年越しと新年くらいはおめでたいものを皆で食して、新し...
その他のおせち

京都 生おせち

京都を感じる生おせちが出ています。 西京焼専門店 京都 雅幸胤のおせちです。 26品目 3人前なので、あまりボリューミーではありません。 大きさは、21.7㎝×31.7㎝×7.5㎝。。。A4を若干大きくした位に...
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